Hier trifft Handwerk auf High-Tech: Dieser Vollreife-Profischrank kommt ohne Wasseranschluss aus und arbeitet mit einer hochpräzisen, durchdachten Technologie mit fünf Gebrauchsmustern.

• Größen: Für 20 Kg oder 100 Kg
• Inkl. 1 x Edelstahlgehänge
• Zeitloses, modernes Design
• Verkauf an Privat, Gastronomie und Handel
• Optimale Luftqualität durch DX AIREG: Perfekte Luftströmung, Aktivkohlefilter und Entkeimung
• HUMICONTROL: konstante Luftfeuchtigkeit ohne Wasseranschluss

• Fünf Gebrauchsmuster
• SALTAIR System: Mehr Geschmack durch Himalaya-Salzblöcke
• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
• Isolierglastür mit UV-Schutz
• Minimaler Gewichtsverlust des Fleisches (nach ca. 4 Wochen Reifezeit nur ca. 7-8 %)
• Keine thermische Beeinflussung des Fleisches
• Abtauautomatik, automatische Tauwasserverdunstung
• Optische und akustische Alarmmeldung
• Zubehör und Ersatzteile siehe Preisliste